A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Könyv. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Könyv. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. december 4., kedd

5 gasztrokönyv karácsonyra

Minden évben egy rövid ajánlót készítek azokból a könyvekből, amelyeket jó szívvel ajánlok a karácsonyfa alá lelkes gasztrorajongóknak, sőt még magamnak is. 
Nézzük a 2018-as TOP 5 könyvet.

1. Kreatív desszert iskola - Ötvös Zsuzsanna

Az igazán jó desszert megkoronázza az ételsor végét, minden érzékünkre hat, és maradandó élményt jelent. A Kreatív desszertiskola bebizonyítja, hogy nem csak képzett cukrászok képesek ilyen, a családot és a barátokat lenyűgöző desszertköltemények elkészítésére.
Mivel a szerző maga is hobbicukrászként kezdte, pontosan tudja, hogyan válhat valaki lelkes amatőrből igazi mesterré. A jól követhető leírások, a látványos fázisfotók jelentősen megkönnyítik a francia cukrászat alapjaira épülő desszertek elkészítését, és kizárják a hibalehetőségeket.
A kötet különlegessége, hogy 35 alapreceptre épül, és megmutatja, hogy az alapreceptek apró módosításával miképpen kapunk végtelenül sokféle ízű és textúrájú - akár gluténmentes - piskótát, krémet, mousse-t vagy bevonót. A szerző aztán az alaprecepteket használva példaként 25 komplex desszertet is összeállít.
A Kreatív desszertiskola lényege, hogy merjünk játékos kreativitással hozzányúlni az alapreceptekhez. Így élhetjük meg az alkotói folyamat izgalmát, és így válhat ez a könyv a végtelen lehetőségek tárházává.

Ötvös Zsuzsanna bölcsészként végzett, és a sütést sokáig hobbinak tekintette. Az első bonbonok elkészítése után érezte, hogy egyre inkább magával ragadja a cukrászat világa. Ekkor indította útjára blogját Praliné Paradicsom néven, majd búcsút mondott a
bölcsészéletnek, és 2014-től éveken át dolgozott és tanult Szántó Tibor csokoládékészítőnél. Tucatnyi hazai és külföldi képzésen vett részt, és ma már a legjobb hazai fine dining éttermekben dolgozik.

Személyes véleményem és garanciám az, hogy ismeritek már, nem vagyok tortacsoda készítő, de akármelyik receptjét próbáltam ki eddig Zsuzsinak, mind egytől egyig pontos, jól követhető és a végeredmény tökéletes. Szívből ajánlom mindenkinek a könyvet. 

Ára: 6499 Ft




2. Kovásziskola - Vanessa Kimbell

Ebben a könyvben Vanessától minden eszközt megkapnak az olvasók ahhoz, hogy sikeres pékek legyenek. - Richard Hart, a világ egyik legjobb pékje

A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek lebontani a lisztet, így a kenyér könnyebben emészthető és magasabb a tápértéke. A titok abban rejlik, hogy milyen lisztet választunk, milyen anyakovászt használunk, a tésztát miként kelesztjük, és mindezeket hogyan kombináljuk. Ehhez megkapunk minden útmutatást ebben az egyedülálló, interaktív könyvben, amelyet alaposan végig kell olvasni és lépésről lépésre haladva követni. Utána pedig biztosra vehetjük, hogy mindig olyan kovászos kenyeret tudunk majd sütni, amilyet szeretnénk.

Vanessa Kimbellé Anglia egyik legnépszerűbb kovászoskenyér-iskolája. Ez a könyv hét év kutatómunkájának a gyümölcse.


Személyes véleményem: Kezdő kovászos kenyér sütőként rengeteget olvasok a témában. Roppan részletes, a kulisszák mögé mutató könyv. Megérthetjük a kenyér és kovászkészítés kémiai/technikai hátterét és mindez hozzájárul a tökéletes kenyér megszületéséhez. Ajánlom a "kovász rajongóinak".  

Ára: 6000 Ft






3. A kert konyhája - Beh Mariann

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.
Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.


Személyes vélemény: A BOOOK kiadóra jellemző hihetetlenül igényes könyv. Azoknak ajánlom szeretettel, akik kicsit el szeretnének veszni a fűszerek/ kerti növények világában, útmutatásra, némi insporációra van szükségük. Már csak a fotókat nézegetve is igazi kikapcsolódásnak ígérkezik.

Ára: 5990 Ft


4. Egy czitrom hajával - Szabó Magda ízei II. 

Szabó Magda még halála után bő tíz évvel is tartogat meglepetést számunkra. Hagyatékából előkerült egy újabb, jócskán megtépázott, rongyos-rojtos szélű, pluszlapokkal kiegészített kézírásos receptfüzet. Míg az előző, szintén az örökség részeként megjelent Egy meszely az fél icce című kötetben a receptúrák szorosabban kötődtek az írónő családjához, a most nyilvánosságra kerülők más okból lehettek fontosak számára. 
Vajon miért őrizhette meg az írónő a több mint száz éve írott recepteket? Alighanem az érdekelte, hogy a látszólag hétköznapi "művekben", vagyis a receptekben, mennyi minden megelevenedik a múlt szokásaiból, napi történéseiből, ha értő szemmel olvassuk őket. Hiszen milyen izgalmas összevetni, mi maradt meg és mi hullott ki az idő rostáján a régen használt kifejezésekből, az alapanyagokból, a mértékegységekből és az akkoriban készülő ételleírásokból. 
Nem is gondolnánk, mi mindenről "mesélhet" a Napóleon-torta, a császármorzsa vagy a bolygó hollandi - ezek ugyanis annak idején ismert és népszerű fogások voltak. Igaz, hogy iccében, meszelyben, fontban, latban, verdungban megadott hozzávalókból készültek, de némi számolgatással mi is kreálhatunk belőlük olyan ételeket, amelyek a mai terített asztalnak is díszére válnak, és mindenki jóízűen fogyaszthatja őket. Bátran válogathatunk a puszedlik, piskóták, kiflik, stanglik és perecek közül, és bizonyosan rábukkanunk számos, ízlésünknek megfelelő receptre a kötet olvasása közben. Ne lepődjünk meg azon sem, ha manapság divatos ínyencségekre találunk - ilyen a churros vagy a profiterol -, csak ne ezen a néven keressük!


Személyes vélemény: Nem képes könyv, de a régi receptek rajongóinak (mint például én is) egy valódi kincsesbánya. 
Igazi időutazás a régmúlt gasztronómiájában.
Ára: 3490 Ft


5. Legújabb és legteljesebb hódmezővásárhelyi szakácskönyv - Benkő László
A szerző Benkő László eredeti szakmája szakács és mindemellett lelkes lokálpatrióta. 
Roppant sok munka van ebben a kiadványban, hisz fotókkal, régi képekkel megtűzdelt 660 ínycsiklandozó fogásból álló gyűjteménye összefoglalja a régi paraszti és polgári gasztronómia Hódmezővásárhely környékén található sajátossságait. 
Egy CD melléklet is kiegészíti a gyűjteményt, amelyen jegyzetek, vásárhelyi „övős-ivós” szólásmondások és egy szótár is helyet kaptak. Az ikonikus receptek mind-mind megtalálhatóak: kásaételek, derelyék, táskalevesek, hideg disznópaprikás, zsöndice, galambból készült finomságok, valamint az elmaradhatatlan vásárhelyi sós túrós lepény is.

Személyes vélemény: Az otthonom Csongrád megye, így nem volt kérdés, hogy ezt az alapművet beszerzem. Nem a mai modern kor kívánalmainak megfelelő a könyv, hanem az igazi tartalomra fókuszál. Tömény gasztrotörténelem, valódi kincs. 

Ára: 6500 Ft






Fotók és szöveg forrása: www.libri.hu


https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldogkukta1/

             

  Nyomtasd ki a bejegyzést!



2018. szeptember 30., vasárnap

Ehető gombák könyve


Ma egy rövid és hasznos ajánlóval jelentkezem. A SPAR-ban vásárolgatva bukkantam erre a kis könyvre az újságos részlegnél. Belelapoztam és nagyon megörültem neki. Az alapoktól mutatja be a gombászás rejtelmeit

Részletes leírások segítik több mint 50 európai gomba felismerését, köztük olyan népszerű fajokét, mint a rókagomba, a pöfeteg vagy a kucsmagomba, de megismerhetjük a különleges szarvasgombát is. Ha ez a könyv az erdőt járva is velünk van, akkor talán nem foghatunk annyira mellé. De azért ne felejtsük el: a begyűjtött gombát mindig vigyük el gombavizsgálóhoz. Őket általában a piacokon megtaláljátok!



Látványos illusztrációk mutatják be a gombák jellemző élőhelyét is, így amikor gombászni indulunk, tudhatjuk, hogy mit, hol és mikor érdemes keresnünk.



A könyv végén találhatóak a receptek. De mielőtt egy-egy finomság elkészítéséhez hozzálátnánk,hasznos tanácsokat is kaphatunk a gomba feldolgozásához, főzéséhez, sütéséhez. Nagy komplex a tartalom. 


Íme egy kis ízelítő:


Ár-érték arányban roppant kedvező összegért juthatunk hozzá ehhez a színes fotókkal illusztrált kiadványhoz. Abszolút kezdőknek vagy kevésbé gyakorlott gombászóknak, igazi kincs lesz. Én jó szívvel ajánlom. Ritka hasznos kis könyv.

Technikai adatok: 
- Puha kötés
- 165 x 235 mm
- 144 oldal
- színes fotók
- 1290 Ft


https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldogkukta1/

             

  Nyomtasd ki a bejegyzést!


2018. január 12., péntek

Akik elmentek péknek - Kritika



Időről időre örömmel ajánlok Nektek könyveket legyen szó érdekes hazai gasztroirodalomról vagy akár külföldi "ínyencségekről". A Csipet Kiadó újdonságai igazi csemegét jelentenek a betűkre és finom falatokra egyaránt éhes olvasóknak!



A SZERZŐRŐL RÖVIDEN

Beke Csilla nevét az újságírás világában jártas emberek már ismerhetik. A Népsportnál sportújságíróként kezdte pályafutását, majd a Nők Lapja főszerkesztő helyettese, a Nők Lapja Évszakok főszerkesztője volt. 
2003-tól könyvek szerkesztésével, fordítással kezdett foglalkozni. Több, mint 200 szakácskönyv került ki a kezei közül, tehát tapasztalt volt már a szerző ezen a területen. 
Beke Csilla 3 évvel ezelőtt saját pénzét, energiáját befektetve életre hívta az anya-lánya kiadót, vagyis a Csipet Kiadót! Első sikerkönyveik Limara fantasztikus blogjából született kiadványok voltak.
Minden kiadványukban van egy csipetnyi lélek, egy csipetnyi szeretet. Ebben rejlik a nagy kiadókkal szemben a titkuk!




A KÖNYVRŐL

Akik elmentek péknek című könyv egy igazán egyedi esszenciája a mai hazai kézműves pékvilágnak.  Interjúk, élettörténetek, sorsfordulatok, melyeket összeköt a kovász, sok-sok liszt és megannyi szeretet. Röviden ez lenne a könyv, de ennél jóval több. 

Imádtam olvasni, mert nem egy egyszerű receptgyűjtemény, hanem megismerkedhetünk azokkal a pékekkel, akik finomságait időről időre fogyasztjuk főleg itt a fővárosban.

Megtudhatjuk az interjúkból, hogy éppen egy ügyvéd miért adja a fejét kenyérkészítésre, egy balett-táncos miért esik szerelembe a kovásszal vagy éppen egy ökológus miért tekinti céljának a kiváló kenyerek készítését. 

Visszatükröződik az oldalakból, hogy rengetek munka és sok-sok szeretet rejtőzik az összefűzött lapokban. A fotókat is imádtam, mert szinte éreztem a sülő kenyér illatát, részese lehetettem pár fotó erejéig egy-egy pékség munkájának és egy-egy fotón a nagy kedvenceimet is felfedeztem.

A receptekre is szeretnék rátérni egy kicsit. Mindegyik "háziasszony kompatibilis". Olyannyira, hogy a könyvet kiolvasva be is kevertem egy adag kovászt! 
Apropó kovász! A könyv végén a pontos leírás által a kovászkészítés csínját-bínját is elsajátíthatja mindenki.

Szívből ajánlom, hogy vásároljátok meg ezt a kiadványt. Senki sem fog csalódni. Átfogó képet kaptok a hazai kézműves pékek legjaváról és még meg is tanulhattok néhány profi fogást is a receptek által. 






Technikai adatok:

Beszerzési hely és kiadó: Csipet Kiadó
Szerző: Beke Csilla 
Oldalak száma: 
255 oldal
Borító:
cérnafűzött, keménytáblás
Súly:

1112 gr
Ár: 6000 Ft

Kiadás éve:

2017


További ötletekért és finomságokért tartsatok velem a következő oldalakon:
https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldogkukta1/




                FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

  Nyomtasd ki a bejegyzést!


2017. december 5., kedd

Furmint szakácskönyv


Az idén talán ez a könyv volt az, amelyet a legjobban vártam. A mádi Gusteau étteremről és a varázslatos Mádról már korábban olvashattatok nálam.  Engem elbűvöltek a vendégszeretetükkel, profizmusukkal, a mennyei ételekkel és a csodás környezettel. Egy kellemes kikapcsolódáshoz minden egy helyen van. Nem véletlen, hogy 2016-ban az év étterme lett a mádi Gusteau.
Horváth Gábor séf ebben a könyvben megosztja receptjeit velünk gasztrorajongókkal, így betekintést nyerhetünk a helyi gasztronómiába és az étterem remekeibe.


RÖVID ISMERTETŐ

"A Tokaj-hegyaljai borvidék lankás dombjain elterülő Mádot a furmint, az egykori vulkánokon termő birsalmás-körtés illatú, eleven fehérbor tette világhírűvé. A mádi Gusteau étterem azért jött létre, hogy a Szent Tamás Pincészet borait kiváló minőségű ételekkel kísérve, méltó körülmények között lehessen bemutatni. A sikert bizonyítja, hogy a Gusteau-t 2016-ban az év éttermének választották.
Horváth Gábor séf gyakran főz furminttal, és még több ételéhez ajánlja jó szívvel a furmint borokat. A különleges mádi bor inspirálta őt és csapatát arra, hogy olyan ételeket alkossanak, amelyek mellett a furmint megmutathatja hatalmas tudását. E tudás a Furmint szakácskönyvnek köszönhetően most végre a nagyközönség számára is feltárul."


A KÖNYVRŐL


Horváth Gábor séf és Pallagi Ferenc szerző közös gyermeke ez a 
szakácskönyv. Borra, borból, bor mellé... Mindenre találunk opciót. 
A fotók bámulatosak, a könyv letisztult, a leírások páratlanul részletesek. Egy egyszerű olvasó is a legapróbb lépésig követheti egy profi séf instrukcióit az ételkészítés közben.
Talán Julia Child könyveiben találkoztam ilyen fokú alapossággal.

Véleményem szerint ez nem a kezdő háziasszonyok kézikönyve, hanem azoké a gyakorlott örömfőzőké, akik éttermi színvonalú fogásokkal szeretnének kedveskedni egy-egy fontos szerettüknek vagy éppen társaságnak.

Több szakaszra osztották fel a könyvet. Az elején megismerkedhetünk a borvidékkel, a jellegzetességekkel. A receptek után pedig egy-egy borajánlót olvashatunk. Alapos, részletes, de mégsem unalmas, hanem inkább izgalmas. Rengeteget fogok ebből a könyvből tanulni.

Dancsecs Ferenc fotós képeiből, Horváth Gábor receptjeiből, Pallagi Ferenc leírásaiból és Ipacs Géza grafikáiból áll össze a könyv a Libri kiadásában.

Ha még nem szereztétek be a karácsonyi ajándékot, akkor december 16-tól még szert tehettek erre a csodás műre. Csak gratulálni tudok hozzá és hálás vagyok, hogy Horváth Gábor sokrétű tudását, fantasztikus receptjeit megosztotta velünk olvasókkal. 

Technikai paraméterek: 340 oldal, keménytáblás kiadás
A könyv ára: 7500 Ft
Megjelenés éve: 2017. december




https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldogkukta1/

             

  Nyomtasd ki a bejegyzést!


2017. november 29., szerda


Gasztrokörökben igazi kincs ez a három vaskos kötet. Váncsa István olyan hiteles alapműveket állított össze egy-egy területre koncentrálva, hogy nem csak remek receptekre fogunk szert tenni a könyvek megvásárlásával, hanem szórakoztató perceket is szerezni fogunk magunknak! Karácsonyhoz közeledvén figyeljétek az akciókat, mert megéri. Én is így szereztem be a három kötetet 15 000 Ft helyett 7500 Ft-ért. Az alábbiakban elolvashatjátok minden kötetről a hivatalos bemutatót.

 Röviden az íróról:
 Váncsa István (Biharnagybajom, 1949. június 11. –) újságíró. Írásaira jellemző a fanyar humor, az ironikus, egyéni stílus. Általában az egyszerű emberhez, vagy annak nevében szól. Nem ismeretlen témák számára a buddhizmus, az okkult és az igazi tudományok, az informatika és a konyhaművészet.
Írásai előbb az Új Írás (1973), majd az Élet és Irodalom (1975) hasábjain jelentek meg. 1975–80 között tévékritikusként dolgozott.
1976-tól az Élet és Irodalom munkatársa; először tervezőszerkesztő, 1990-től főszerkesztő-helyettes, 1993-tól szerkesztő, 1995-től ismét főszerkesztő-helyettes. 1991-től a Számítástechnika főmunkatársa. A kilencvenes évek elejétől a Hócipő állandó publicistája. A Heti Hetes televízióműsor gyakori vendége volt.
Egyik hobbija a főzés. Felesége Molnár Erzsébet, neves publicista. 
Forrás: Wikipédia

➽ Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája. Mindaz benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán tudni érdemes. Szó esik benne a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról, a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró RayleighPlesset típusú egyenletekről, a polip hátborzongatóan fejlett intelligenciájáról, a konyhaművészet történeti, filozófiai, művészeti hátteréről, arról, mi köze a levesfőzésnek a hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet. A kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk (igen).


➽ Lakoma 1. - A görög, török, ciprusi, libanoni, egyiptomi, marokkói, tunéziai, máltai konyhák legfinomabb ételeiből

 Váncsa István keresett, különleges szakácskönyve, a Lakoma című sorozat első darabja most új kiadásban, változatlan tartalommal jelenik meg: a Mediterráneumból a görög, török, ciprusi, libanoni, egyiptomi, marokkói, tunéziai és máltai konyhákat fogja át, hatszázötven kivételesen finom recepttel. A kötet nem csupán jól használható szakácskönyv, hanem fölöttébb élvezetes olvasmány is, kevéssé ismert kulturális, gasztronómiatörténeti érdekességek szórakoztató tárháza. Lényege a teljesen egyedi, szubjektív, szellemes-míves irodalmi szöveg.

➽ Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

 Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, anekdotázó stílusban.
A komoly kutatómunkával összeállított gasztronómiai vallomás a tradicionális olasz étkezés tagolásához igazodva négy nagyobb részből áll: Antipasti, Primi, Secondi és Dolci. Az olvasó ízlése dönti el, hogy lineárisan halad-e a talján konyhatörténelemben, vagy kedvére szemezget a receptek között, egy-egy tájegységre, ételfélére koncentrálva.

 

Fogyasztói ár kötetenként: 4990 Ft / darab

Beszerzés és forrás: https://www.libri.hu 



2017. november 14., kedd

The Shoot Lunch - Minden a tradicionális angol vadászétkezésekről


Megszállott vadgasztronómia rajongó vagyok, így egyértelmű, hogy más országok vadételes szakácskönyveit is beszerzem, ha tudom. Érdemes egy kicsit szélesebb látókörben szemlélni a dolgokat és nem leragadni a pörkölt, gulyás tengelyen, mert hihetetlen újdonságokat próbálhatunk ki. 

A mai bejegyzés nem egy átlagos szakácskönyvről szól. A The Shoot Lunch című könyv a vadászathoz kapcsolódó étkezéseket gyűjti egy csokorba érdekességekkel, tradíciókkal, receptekkel és fotókkal együtt Angliára korlátozódva.
Az angol vadászatokat egyébként is nagy figyelemmel követem, mivel roppant módon tetszik az elkötelezett hagyományőrzés és a hölgyek is bátran vadászhatnak ebben az országban. Maga a királynő is örömmel hódol ennek az időtöltésnek a férjével együtt. 

De térjünk vissza a könyvre.

A szerző Jeremy Hobson több vadászattal kapcsolatos szakmai és  vadételes szakácskönyvet tudhat saját munkájaként. 
Yorkshirben született és jelenleg Franciaországban él, de ingázik a két ország között, mivel vadászati idényben Sussexben segíti a vadászokat. 30 éve elismert szabadúszó szakmai író/újságíró. 

A könyv minden szemszögből megközelíti a vadászat során felmerülő étkezéseket. A reggelitől kezdve, a szabadtéri ebéden át, egészen az ünnepi formában történő étkezésekig, amely a vadászat zárásaként történik. 
Megosztja az olvasókkal lenyűgöző történeteit az Edward-kori ebédekről, anektodákról, fegyverekről saját tapasztalataival kiegészítve. 
A szerző számos hasznos és praktikus receptet oszt meg az olvasókkal az ízletes ebédektől egészen a "zsebtöltő" gyors falatokig. Mind tradicionális angol fogás. 

Minden egyes fejezet nyitásaként Mandy Sheperd elbűvölő vízfesték rajzai láthatóak. 



Sajnos itthon nincs meg ilyen formában, ennyire tradíciókat őrizve a vadászok étkezése. Természetesen olvashattok Széchenyi Zsigmondnál, vagy Fekete Istvánnál remek anekdotákat, de ennyire részletesen nem. 

Rengeteg hasznos és különleges receptötlettel lettem gazdagabb a könyv áttanulmányozásakor. 176 oldalon keresztül, gyönyörű archív és mai felvételekkel igazi időutazás ez a kiadvány. 
A Ebay-en kb. 20 angol Font az ára a könyvnek. 
Remélem kedvet kaptatok ehhez az igazi csemegéhez a fotók és a leírás alapján! Megéri kivárni a szállítási időt!












2017. október 31., kedd

3 könyvesbolt Budapesten, ha szakácskönyvet keresel



Nem szeretnék senkit sem elrettenteni, de holnap már itt a november és ideje egy kicsit körülnézni könyvesboltok polcain. Jönnek az ünnepek és ezért szeretnék három gasztronómiai szempontból is érdekes üzletet ajánlani Nektek! 

➽Chefparade szakácskönyvbolt és kávézó
http://www.chefparade.hu/fooldal

Kezdjük az elején! Ha nem csak könyvekre vágytok, hanem mondjuk egy főzőkurzusra vagy egy jó kávéra és finom falatokra, akkor kössétek össze a kellemest a hasznossal és látogassatok el erre a komplex Bécsi út 27. szám alatt található lelőhelyre. Rengeteg többnyire magyar nyelvű könyvre lelhettek itt témakörönként csoportosítva. Egy igazi ízutazásban lesz részetek.

Cím: 1023 Budapest, Bécsi út 27.



➽ Cookbooks, a profiknak 
http://cookbooks.hu/

Fekete Antonio séf, gasztrofotós nevéhez köthető ez az aprócska üzlet. Izgalmas szakmai szakács és cukrász olvasmányok lelőhelye. A legújabb könyveket akár még dedikálva is!!! beszerezheted itt. Érdemes előre megnézni a webshopot és válogatni a nyalánkságok között. Szakmai lapokban sincs hiány. Aktuális és régi számok egyaránt kaphatóak! Az innen választott könyv még a legprofibb szakács vagy cukrász szívét is meg fogja dobogtatni! 

Cím: 1094, Budapest, Páva utca 17. / Fsz. 6 / Utcafronti üzlethelység/


➽ Bestsellers, nem csak gasztro
http://bestsellers.hu/

Legfrissebb és legaktuálisabb angol nyelvű kínálatot megtalálhatjátok ebben a belvárosi üzletben. De mindezek mellett klasszikus műveket is tartanak, lásd Julia Child népszerű könyvei.
Segítőkészek, ha valami speciálisra van szükségetek, akkor a beszerzést is meg lehet velük beszélni.

Cím: 1051 Budapest, Október 6. utca 11. 




További ötletekért és finomságokért tartsatok velem a következő oldalakon:
https://www.facebook.com/boldogkukta1/
vagy
https://www.instagram.com/boldogkukta1/


  Nyomtasd ki a bejegyzést!